微風南山的精緻港式素食餐廳「心齋」

說來有些失算，知道心齋這間香港精緻素食來台開幕後，約了朋友晚餐時段來一嚐，結果點心系列大部分都僅下午茶時段才有，想要來的朋友可得注意這邊了。

進入主題吧，位於精品名牌中間有餐廳，好像是近來百貨公司熱門的安排方式，頗為「新奇」，無論是 SOGO、新光三越，到這次微風南山都能看到。「心齋」的裝潢與其說是餐廳，更像是一間下午茶、歐風咖啡廳，不過沒有提供放東西的地方，有點可惜。

這次我們總共四個朋友聚餐，點了三盤菜、兩道炒飯、飲料若干。服務生的態度非常好，跟目前台灣心齋粉絲頁看到的評論截然不同，不知道是不是整組人換掉了？總之，我這次的經驗，心齋的服務生就是你在台灣餐廳能夠期待，非常好的那種服務，沒有太多餘的關心，手腳麻利，上水清桌時機也適當。

乾鍋炒百頁這道菜可真辣，吃得出來用了多種辣椒、 花椒等等，麻香辣鮮，我打到這一段鼻子上都又開始冒汗了，很適合拿來配白飯。

餐點部分，最讓我們經驗的反而是一道看似單純的「淮山米湯浸有機時蔬」，淮山與米湯的配合讓整盤的味道十分溫潤，蔬菜（應是芥蘭）只挑嫩葉的地方，裡頭還有銀杏果，吃起來舒服。

不過招牌菜的石榴包就顯得稍微普通一些，裡頭包著筍子、菇類，外頭包裹的腐皮也很嫩，容易咬斷，松露的香氣也足，但可能因為我們同時點了松子黑松露炒飯，導致覺得除去了松露香味外，這道菜就稍微普通些。

這次主食我們點了「松子黑松露炒飯」以及「福建炒飯」，一份的官方說法約是 3～4 個人份，但我覺得對一般男生來說，大約是 2 人份的份量。兩道炒飯都讓人驚艷，松露炒飯不只靠著黑松露的香氣，裡頭切碎的綠點蔬菜是嫩蘆筍也讓口感跟香氣更多樣。福建炒飯則有點像是港式庶民料理的大廚師版本，用著簡單的玉米、菇類、甜豆等食材拌上醬油醬汁淋在炒飯上，有一點像是燴飯的感覺，兩者都很好吃。

棗茸千層糕。不過味道倒有點像是黑糖糕的感覺？熱騰騰的上桌，吃起來綿密糯滑，甜的程度剛好能作為一餐的結束，增添滿足感。

哎呀，果然還是想要吃吃看心齋的港式點心啊，或許下次再約了。

心齋 台灣店

地址：台北市信義區松智路 17 號（微風南山廣場 2 樓）
電話：2803 2183
網址：https://www.facebook.com/PureVeggieHouseTaiwan/